榨菜炒肉丝
配料：培林榨菜，肉丝，干辣椒，姜蒜
步骤很简单，不需要什么准备工作。
第一步：肉丝放淀粉、适量酱油和鸡精腌制
10-15分钟
第二步：锅入油烧热后放入姜蒜爆香，放入肉丝翻炒均匀，直到肉丝退净血色后乘盘备用。
第三步:爆香过肉丝的油回锅，将干辣椒放入锅中爆香，爆香1分钟后把榨菜倒入，榨菜不需要翻炒多久，倒入肉丝翻炒均匀后乘盘即可。
韭黄炒鸡蛋 配料：鸡蛋4-5个，韭黄一把，料酒，盐，猪油。 准备工作:韭黄洗净切段，鸡蛋打散。 第一步：猪油下锅烧热，鸡蛋下锅翻炒均匀，乘盘备用。 第二步：韭菜下锅，翻炒两下后加入料酒，翻炒均匀，鸡蛋回锅切碎，均匀撒上适量盐，翻炒均匀后乘盘即可。
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