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【家乡味道】+海米冬瓜汤 图片
2020-03-25 21:28
最近不是老母鸡汤就是排骨汤,家人说要喝素汤,所以就烧个冬瓜汤,虽有海米,也算素的吧。
食材:冬瓜
辅料:海米、油、盐、葱花、姜片、鸡精
1、冬瓜去皮、瓤,切小块;
2、海米清洗后浸泡;
3、锅入油,小火,放入姜片、浸泡后的海米,炒出香味,放入冬瓜块翻炒一会,倒入水(浸泡海米的水也倒入)。大火烧开转小火煮至冬瓜透明、软烂,加适量盐、鸡精;
4、装碗。鲜香可口。
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