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【我家的绿色美食】+香椿炒鸡蛋 图片
2020-04-02 23:36
春天的季节菜。虽然上市的香椿贵，成菜香，也挺好吃，但感觉每年吃一顿就够了。
食材：新鲜香椿头、鸡蛋
辅料：油、盐
1、香椿头浸泡、洗净，切碎；
2、鸡蛋打成蛋液；
3、香椿碎拌入蛋液，加盐，搅拌均匀；
4、锅入油，油热倒入香椿蛋液，翻炒至凝固；
5、出锅装盘。
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